烤炉是形成热空气烘烤烹饪食品的装置，通常是封闭或半封闭的结构。烤箱也称为烤箱、烤箱、烤箱，开放型用热空气加热称为烧烤。烤箱也是指用热气体进行高温处理的装置。传统烤箱用木头和煤加热。现代烤箱分别分为电热或天然气，烤箱分为一层、二层、三层，各层可以独立控制，也可以同时使用，单个烤箱分为一层、二层、三层，各层独立控制，烤炉一般都有自动恒温系统。

　　烤炉也称为烤箱，是用热空气烹饪食品的装置，一般指封闭或半封闭的结构。开放型用热空气加热称为烧烤。烤箱也是指用热气体进行高温处理的装置。

　　西洋烤炉是传统家庭厨房的常见设备，一般是水平的。在中原地区，传统上饮食行业不是家庭用的，主要是立式的。古代烤箱不普遍，可能是燃料不足造成的。

　　传统烤炉用木头和煤加热。现代烤箱多使用电热或天然气，并有自动温度调节系统。

　　烤炉的用途是什么？

　　烤，烤意大利面包装点，小吃食品。

　　烹饪肉类和蔬菜

　　加热完成的菜保温。

　　不容易慢慢烹饪的食物与砂锅相似。

　　烤炉的特点是什么？

　　所有不锈钢面板结构，不生锈，坚固耐用。

　　全封闭全高温材料保温结构，保温性能好，加热时间短

　　内置全自动调温探头，高效烤热管，加热时间快，寿命长。

　　炉温可以是20。是c到350。可以在C范围内任意调节，可以自动调节温度，在机器上披上高温下保护外套。

　　各层面火、底火分别独立调节温度，创造最适合零食的烘焙温度环境。

　　烤炉如何维护？

　　1.维修前要拔掉电源插头，关掉电源，这样炉子才能冷却，不能用酸性清洁剂清洁。

　　2.可以定期擦拭箱子里的油污，用干布擦拭，不能用水冲洗。将烤架(盘子)从内脏中取出，放入有干净液体的水里。清洗干净，内江适用干布后，再用湿布清洗，严禁用水清洗。

　　3.至少一年时间，放在门铰链运动的地方，以保持润滑。

　　4.需要有经验的专业技术人员定期测试或维修。(建议一个月一次)

　　5.仔细阅读用户手册，了解烤箱的性能、用途和操作方法。使用说明书要保管好，以便以后阅读。

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