柔风旋转烤炉

根据各种烘焙食品先烤底火的原理，通过两条交叉出风口与多片导流板，以低速大风量向每层烤盘底部送风，使烘烤中的面包或蛋糕更加蓬松。

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烤炉系统

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产品信息

根据各种烘焙食品先烤底火的原理，通过两条交叉出风口与多片导流板，以低速大风量向每层烤盘底部送风，使烘烤中的面包或蛋糕更加蓬松。

• 超级保温

保温层采用具有良好保温性能的高密度超细棉板材，并有严密的密封性，最大程度的减少热量损失。

• 超强蒸汽

闪蒸式系统可根据工艺要求随时产生充足的蒸汽。该系统在需要蒸汽时，能在20秒内能将8公斤水全部变成蒸汽，提升生产效率。

• 高效低耗

欧盟最新标准并获得欧盟的CE认证，采用计算机CAXA3D设计系统和数控冲裁及激光切割制造系统，在保证高质量烘焙的同时，更注重用户使用的经济性和更加经久耐用，并使烤炉达到最佳的节能效果。

• 清洁环保

燃油或燃气式采用特殊燃烧设计，使燃料能充分燃烧，排出的气体清洁度高于国际规定的环保排放标准，各型烤炉都配有耐高温排气风机及集烟罩，当炉门打开时，可快速将废气排出室外。

• 适用于烘焙各式面包、各式月饼、蛋糕、中式糕点等产品。

• 采用日光照明灯管，技术人员可透过双层炉门玻璃真实的观察食品的烘烤火色。

• 内装三道安全系统，在任何情况下，不会发生事故。

• 整机的温度、时间及旋转系统、燃烧系统采用连贯的智能控制方式，操作更轻松。